Apetit: Сокращение водопотребления и снижение затрат с помощью AVEVA MES

Проект Apetit — кратко

В рамках комплексного проекта оптимизации на базе платформы AVEVA компания Apetit существенно сократила потребление воды и объёмы сточных вод в процессе производства пищевой продукции.

Ключевым эффектом стало снижение нагрузки на собственные очистные сооружения предприятия в Сякюля, что позволило одновременно:

• уменьшить воздействие на окружающую среду,
• сократить эксплуатационные затраты.

Содержание проекта

Проект включал:

• оптимизацию форсунок и точек водоразбора,
• внедрение мониторинга водопотребления в режиме реального времени,
• обучение персонала работе с новой системой.

Автоматизированные визуальные панели позволили сотрудникам производства в реальном времени отслеживать показатели водопотребления и оперативно реагировать на отклонения.

Проект был реализован совместно с Roima Oy — сертифицированным партнёром AVEVA — при поддержке Klinkmann и окупился в кратчайшие сроки благодаря тщательному предварительному планированию с учётом бизнес‑, ИТ‑ и экологических требований.

Ключевые преимущества для заказчика

Сокращение водопотребления и затрат

Существенное снижение объёмов потребляемой воды и сточных вод позволило уменьшить экологическую нагрузку и затраты на очистку.

Быстрая окупаемость инвестиций

Проект обеспечил быстрый возврат вложений и подтвердил экономическую эффективность внедрения.

Повышение операционной прозрачности

Мониторинг в реальном времени дал производственному персоналу доступ к актуальным данным и повысил оперативность принятия решений.

Глубокая интеграция с существующими системами

Решение AVEVA и функциональные модули, реализованные Roima Oy, были бесшовно интегрированы в действующую производственную среду без остановок.

Комплексный и устойчивый подход к планированию

Успех проекта обеспечен детальной проработкой с участием профильных экспертов и обучением персонала.

Более эффективное и экологичное производство

Годовое водопотребление производственного процесса сегодня составляет около 150 000 м³ — эквивалент футбольного поля, заполненного водой слоем 23 метра.

В результате реализованных оптимизаций высота этого условного водяного столба была снижена примерно на 6 метров.

Ключевой экономический эффект связан со снижением объёмов сточных вод, поступающих на собственные очистные сооружения предприятия, эксплуатация которых требует значительных затрат.

«Вся использованная вода становится сточными водами, а их очистка — дорогостоящий процесс»,
— Йорма Итяллуома,
руководитель производства пищевого подразделения Apetit

Интеллектуальный мониторинг и аналитика как основа устойчивых результатов

Проект по снижению водопотребления на базе платформы AVEVA был реализован системно и комплексно:

• проведена инвентаризация и оптимизация всех водяных форсунок,
• внедрена централизованная система мониторинга водопотребления,
• персонал обучен работе с системой и целям программы ресурсосбережения.

«Поставленные цели были достигнуты, и проект быстро окупился. Успех обеспечила глубокая предварительная проработка с учётом экологических, ИТ‑ и бизнес‑аспектов, а также привлечение нужных экспертов»,
— Яри Варйо,
CIO Apetit

Мониторинг и аналитика в реальном времени

Благодаря новой системе управления контроль водопотребления стал частью повседневной работы производства, а не задачей только руководителей.

Автоматизация позволила вывести данные о потреблении воды в реальном времени на экраны в производственных зонах, обеспечив более быстрое принятие решений и рациональное использование ресурсов.

Проект был реализован быстро и экономически эффективно в сотрудничестве с Roima Oy — сертифицированным партнёром Klinkmann — и завершён в течение нескольких месяцев.

«Тщательная подготовка Apetit стала ключом к успеху проекта. У нас была чёткая цель, и всё планировалось с точки зрения бизнеса, экологии и ИТ. Это была инвестиция, которая окупилась практически сразу»,
— резюмирует Яри Варйо